İtalya'nın muhteşem kültürel eselerine hayranlık duyuyor musunuz? İtalyan sanatının tarihi kursumuz sizlere italyan sanatının tarihini ve sosyal temelini anlama imkanı verecektir. Bu kurs sizlere, resim gösterileri ve rehberli ziyaretler ile İtalyan sanatının Avrupa'nın diğer kesimleri ile bağlantısını ve en önemli artistik stillerini (Romanesk, Gotik, Rönesans, Barok) tanıma imkanı sağlayacaktır. En önemli tarihi ve sosyal olayların hakkında bilgi edinerek, Botticelli, Leonardo, Raphael ve Michelangelo gibi sanatçıların önemli eserlerini yakından tanıma imkanına sahip olacaksınız.
Prograam aşağıdaki konuları kapsamaktadır:
- Giriş:
Genel ve tarihi listeler;
Romanesk dönemi.
-
XIII. Yüzyıl:
Mimari - İtalya'da Fransız gotik dönemi;
İtalyan gotik;
Heykelcilik: Nicola Pisano'dan Arnolfo di Cambio'ya
- XIII. ve XIV. Y.Y. da mari ve şehircilikteki değişim
-
XIV. Y.Y. da Floransa ve Siena:
Cimabue ve Duccio;
Giotto;
Simone Martini ve the Lorenzetti brothers;
Yüzyılın ikinci yarısında Floransa;
Uluslararası Gotik'in izleri.
-Brunelleschi
ve perspektif devrimi:
İtalyan Rönesansının üç babası: Brunelleschi, Donatello,
Masaccio
- Birinci Rönesans:
XV.
Yüzyılın ilk yarısında Floransa Masaccio
-
XV. Yüzyılın ikinci yarısında Floransa:
Lorenzo il Magnifico ve Botticelli'nin kültürel çevresi
-Leonardo
da Vinci:
- Sanatın başkenti Roma:
Raffael ve Michelangelo
Dia
gösterileri ile birlikte kısa bir girişten sonra, İtalyan
sanatının gelişimi ve Avrupa ile bir karşılaştırılması
ders konusu olarak işlenecektir. Bu sırada önemli tarihi
ve sosyal olayların sanat tarihine olan etkisi önemli
bir şekilde incelenecektir.
İTALYAN MUTFAĞI
|
|
Başlangıç
tarihleri: her iki haftada bir
Süre : 2 ile 4 hafta
Dersler: haftada aşağı yukarı 3 saatlik
bir toplantı; 2 haftada 2 veya 4 haftada 4 adet
Seviye: tüm
seviyeler
Tarihler ve Fiyatlar
|
Evinizde
İtalyan yemeği yapabilmeyi ister misiniz? Yemek kursumuz
sizlerin tipik İtalyan yemekleri hazırlamanızı ve İtalya'nın
çeşitli yörelerinden yemek tarifleri öğrenmenizi sağlayacaktır.
Kursumuz yaklaşık 3 saatlik 2 veya 4 oturumdan oluşmaktadır
ve tüm potansiyel katılımcılara uygun olarak şekillendirilmiştir:
yemek pişirmeyi öğrenmeye meraklı acemi kişilerden, bilgisini
tazeleyip daha derinleştirmeyi isteyen ustalara.
Öğrenciler
her ders tipik İtalyan mutfağına ait orjinal sadelik
geleneğini taşıyan farklı bir menüyü komple hazırlar
ve pişirirler. Her dersin başında öğretmen günün menüsünü
öğrencilere açıklar ve iş dağılımını gerçekleştirir.
Yemeğin hazırlanma ve pişirme safhasında öğretmen kullanışlı
ip uçları ve püf noktalarını anlatır ve uygulamalı olarak
gösterir. Yemeklerin hazırlanması üzerine hep beraber
yemekler yenir. Her öğrenci veya öğrenciler çift olarak
yaptıkları yemeklerin sunumunu ve diğer sınıf arkadaşlarına
servis yaparlar.
Kurs,
öğrencilerin kendi elleriyle İtalyan stili yemek yapmayı
deneyimleme üzerine organize edilmiştir. Katılımcılar
kurs sonunda çeşitli dillerde kelime bilgisi içeren
bir yemek tarifi kitabına sahip olurlar.
İTALYAN ŞARAPLARI
|
|
Başlangıç
tarihleri: her iki haftada bir
Süre: 2 ile 4 hafta
Dersler: haftada aşağı yukarı 3 saatlik
bir oturum; 2 haftada 2 veya 4 haftada 4 adet
Seviye:
2. seviye ve üzeri
Tarihler
ve Fiyatlar
|
İtalya'nın
seçkin şarap konusunda en büyük üretici olduğunu biliyor
musunuz? Şarap kursumuz, meşhur İtalyan şarapları hakkında
üzüm yetiştirme sanatına, işlenmesi ve saklanmasına ilişkin
konulara bir giriş yapmaktadır. Kursun pratik kısmı öğrencilere
İtalya'nın çeşitli yörelerine ait şarapları tanıma fırsatı
veren şarap tadım bölümünden oluşur. Eğer mümkün olursa
restore edilmiş bir şarap mahzenine ziyaret düzenlenecektir..
Program
konuları: Bir İtalyan şarabı şişesinin nasıl okunacağı;
İtalyan şaraplarının sınıflandırılması (ev şarabı veya
orijin cinsi, D.O.C ve D.O.C.G.); Şarap yetiştirmenin
geleneksel teknikleri, İtalya'da kullanılan yaşlandırma
ve fermantasyon şekilleri; şarap tadımı ve terminoloji;
İtalya'daki şarap üretimi ve tüketimi; yeni ve geleneksel
olmayan şaraplar; Toskana bölgesindeki, kuzey-batı bölgesindeki
(Piedmont), kuzey-doğu bögesindeki (Friuli, Güney-Tirol)
ve diğer bölgelerde özellikle merkez ve yarımadanın
güneyindeki şarap üretimleri.
Kurs
boyunca 24 adet değişik kalitedeki şarapların sunumu
ve tadımı yapılacaktır. Konu ile ilgili haritalar gösterilecek
ve çeşitli tarif, istatistik ve çizelge içeren materyaller
öğrencilere dağıtılacaktır. Yemek ve şarabın kombinasyonu
ile İtalyan şaraplarının yabancı ürünlerle karşılaştırılması
gibi diğer konular da ders içinde işlenecektir.
